Beef-Master - die 800° Grillserie von Profis für Profis - you burn it

 

Beef-Master – von Profis für Profis

 

Die Beef-Master Serie wurde in Zusammenarbeit mit Profiköchen entwickelt und eignet sich nicht nur für die Küche sondern auch zum Showkochen, für Cateringfirmen, Eventveranstalter und in Frontküchen. Somit gehört er in jedes Restaurant und Sie können Ihren Gästen New-Yorker-Steakhausqualität bieten.

 

Qualität

Die 800° Grillserie wird komplett aus Edelstahl gefertigt und das Gehäuse ist doppelwandig ausgeführt. Die innen liegende Isolation verhindert eine Erwärmung der äußeren Schale. Nur das Beste ist für uns der Standard. Es geht um Qualität und sonst gar nichts.

 

Werthaltigkeit

Wir haben Wert auf nachhaltige und langlebige Nutzung gelegt und das Gerät ohne bewegliche Teile entwickelt. Somit entsteht eine fast lebenslange Betriebsdauert. Dies spiegelt sich in unserer 10 jährigen Austausch-Garantie wieder.

 

Wartung und Reinigung

Besonderen Wert wurde von uns auf gute Reinigungs- und Wartungsfreundlichkeit gelegt, glatte Flächen und ein einhängbares Einschubschienenmodul vereinfachen die schnelle Reinigung und deshalb haben wir auch  auf eine elektronische Piezozündung verzichtet um hier Störquellen auszuschliessen. Die Brenner werden manuell mit Stabanzünder  oder  Streichhölzern angezündet. Aufgrund der hohen Hitze von bis zu 830° entstehen kaum Fett- und Ölspritzer und die gesamte Beef-Master Serie ist im Handumdrehen gereinigt.

 

Nutzung

Anders als bei andere Geräte kann unsere gesamte  800° Grillserie  durch die geringe Rauchentwicklung und wenig Verbrennungsgeruch nicht nur im Freien sondern auch in geschlossenen Räumen verwendet werden. Dafür ist ein Raumvolumen von 60 Kubikmetern erforderlich. Sind die Räume kleiner, muss eine Zwangsbelüftung hergestellt werden.

 

Innenraum Masse

Bei den Innenmassen haben wir darauf geachtet, dass genormte GN Teile einsetztbar sind. Somit ist ein einfacher Zukauf von Zubehör im Gastrohandel möglich.

 

Betrieb

Die professionellen Keramikbrenner werden entweder mit Propangas ( Standard ) oder Erdgas betrieben. Dadurch ist es möglich Temperaturen bis zu 830° Grad zu erzeugen. Die Brenner können auch einzeln betrieben werden. Sie zeichnen sich durch eine hohe Strahlungsleistung, fast geräuschlose Funktion sowie eine kurze Aufheizzeit aus.

 

Die Keramikplatten werden durch die Flamme bis zur Rotglut aufgeheizt. Diese konstante, heiße Strahlung ermöglicht kurze Garzeiten,so dass das Fleisch nicht austrocknet, weil der Fleischsaft sofort unter einer Kruste eingeschlossen wird.

 

Die Brenner erzeugen eine vollflächige 800° Temperaturabdeckung, krustenfreie Stellen am Grillgut sind damit ausgeschlossen.

 

Zeitersparniss

Der Beef-Master ist in 3-4 Minuten grillbereit. Das Gerät kann daher bei Bedarf angezündet werden und muss nicht kontinuierlich beheizt werden. Das erspart eine Menge Gas, obwohl schon weniger Gas gebraucht wird als bei herkömmlichen Gasöfen.

 

Einschubebenen

Durch die verschiedenen Einschubebenen entstehen unterschiedliche Temperaturzonen. Somit kann nicht nur Fleisch sondern auch Fisch, Gemüse, Obst und Pizza zubereitet werden. Außerdem ist er ideal zum Gratinieren, zum Erwärmen von Fladenbrot und Bruschetta, zum Rösten von Brot sowie auch zum Braten von panierten Gerichten wie Schnitzel.

 

A Platzhalter Service

A Platzhalter Service

 

 

 

 

 

 

 

 

Garantie

Durch die Verwendung von besten Materialien, bester Komponenten und das Weglassen von beweglichen Teilen können wir auf die Beef-Master Serie eine 10 jährige Austausch-Garantie geben.

 

Kauf ohne Risiko

Nach dem Kauf haben Sie 60 Tage Zeit, das Gerät zu testen. Innerhalb dieser Zeit können Sie das Gerät ohne Angaben von Gründen an uns zurück geben und habe eine volle Geldzurückgarantie.

 

Kostenfreie Lieferung und Rücksendung

Die Lieferung des Geräts erfolgt über eine Spedition und ist genauso wie die Rücksendung für Sie kostenfrei.

 

Sie möchten Ihr eigenes Logo? Sie sind im Catering- oder Eventbereich tätig oder nutzen Ihre Geräte direkt am Gast und möchten die Frontplatte als Imagefläche mit Ihrem eigenen Logo nutzen? Das ist kein Problem. Bestellen Sie es einfach mit.

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